Održiva poljoprivreda

Održiva poljoprivreda (sustainable agriculture) čiji naziv potiče od latinske reči sustinere (sus – ispod, tenere – držati) i označava održanje ili očuvanje tokom dužeg vremenskog perioda. Održiva poljoprivreda kao deo ukupnog održivog razvoja definisana je u Agendi 21, na konferenciji Ujedinjenih Nacija o održivoj sredini i razvoju (Rio de Ženeiru, 1992. god.): To je sistem proizvodnje koji objedinjuje ekološke i ekonomske elemente proizvodnje, brigu za zdravlje ljudi i pri tome uzima u obzir različitosti poljoprivrede i društvene zajednice. Prema tome:

Održiva poljoprivreda je način proizvodnje koji, posmatranu dužem vremenskom periodu, unapređuje kvalitet životne sredine i resurse na kojm se proizvodnja zasniva, zadovoljava čovekove potrebe za hranom i vlaknima, ima ekonomsku isplativost i unapređuje kvalitet života farmera i celokupnog društva.

Danas se smatra da održiva poljoprivreda niz načina proizvodnje koji imaju usklađene odnose poljoprivrede i ekosistema i prema Gold (1999.) obuhvata sve ekološke načine proizvodnje.

Zelena mreža Vojvodine podržava i promoviše održivu poljoprivredu:

  • Od 2004. organizuje Pijacu tradicionalne i organske proizvodnje “Moj salaš”
  • Od 2007. otvorena je prva prodavnica “Moj salaš” po principima fair trade
  • Okuplja više od 60 poljoprivrednika iz organske proizvodnje i dobre poljoprivredne prakse
  • Promoviše dobru poljoprivrednu praksu, salaše i organsku proizvodnju na domaćim i međunarodnim sajmovima i festivalima
  • Edukuje poljoprivrednike - izdavač je Priručnika za razvoj poljoprivrede i salaša “Moj salaš”

Prethodna strana: Multifunkcionalna poljoprivreda Sledeća strana: Pijaca "Moj salaš"



Pijaca „Moj salaš“ – U slici i reči


[ | 4734 Kb | 2015-08-14 18:03:58]

SAOPŠTENJE ZELENE MREŽE VOJVODINE


[ | 111 Kb | 2015-06-03 10:33:21]
EDUECO
EDUECO

Akcioni plan za budućnost organske proizvodnje u EU


[ | 71 Kb | 2014-10-29 21:37:13]

Pannonia organica - edukacije i radionice projekta


[ | 2222 Kb | 2013-12-18 13:30:22]

Pannonia organica - promotivni flajer


[ | 2915 Kb | 2013-12-18 13:27:58]