Čorba od sočiva

Čorba od sočiva

  SASTOJCI   1 kašika maslinovog ulja 1 manji celer iseckati na sitne štapiće 1 šargarepa, očišćenja i iseckana na kolutiće 1 manji luk, iseckan 3 češnja belog luka morska so prema ukusu (uvek je bolje manja količina) sveže samleven biber 1 oljušten i iseckan svež paradajz (zimi može da se upotrebi pelat) 1 paprika isečena na kolutove […]

Ceo tekst
Zepečeno mešano povrće

Zepečeno mešano povrće

  SASTOJCI  5 većih paradajza 4 paprike 3 krompira 3 glavice ljubičastog luka 2 manje tikvice 1 manji plavi patlidžan 4 čena belog luka 1 veza peršuna morska so prema ukusu (uvek je bolje manja količina) sveže samleven biber maslinovo ulje ili ulje suncokret   UPUTSTVO ZA PRIPREMU  Oprano povrće iseći na komade srednje veličine […]

Ceo tekst
Musaka od tikvica

Musaka od tikvica

  SASTOJCI 500 gr mlevenog mesa 1 ½ kg tikvica Glavica ljubičastog luka 6 jaja 3-4 supene kašike brašna 4 dcl pavlake Vezica svežeg peršuna Šaka svežih listova nane morska so prema ukusu sveže samleven biber maslinovo ili ulja suncokreta.   UPUTSTVO ZA PRIPREMU  Iseckati sitno glavicu luka, dodati je na vremo ulje i mešati […]

Ceo tekst
Pečena hokaido tikva sa paprikom

Pečena hokaido tikva sa paprikom

  SASTOJCI   1 tikva oko kilograma veličine 2 paprike babure 4 do 5 čena belog luka vezica svežeg peršunovog lista šaka sveže majčine dušice 1 kašika sušenog čubara morska so prema ukusu sveže samleven biber Pola šolje maslinovog ulja ili ulja suncokreta   UPUTSTVO ZA PRIPREMU Tikvu prepoloviti i očistiti od koštica. Iseći na kocke. […]

Ceo tekst
Prženi cvetovi tikvice

Prženi cvetovi tikvice

  SASTOJCI   10 cvetova tikvice (obično postoji pakovanje svežih cvetova) 2 komada jaja Šolja mleka ili vode 3-4 kašike brašna morska so prema ukusu (uvek je bolje manja količina) sveže samleven biber maslinovo ulje ili ulje suncokreta   UPUTSTVO ZA PRIPREMU Cvetovima se odstrani drška. Napraviti smešu od jaja, mleka ili vode, malo soli i bibera. […]

Ceo tekst
Cukini sa mirođijom

Cukini sa mirođijom

  SASTOJCI   300 gr mini cukinija u tri boje (žuta, tamnozelena i svetlozelena) 200 veza sveže mirođije morska so prema ukusu sveže samleven biber maslinovo ulje ili ulja suncokreta.   UPUTSTVO ZA PRIPREMU  Pošto se radi o mini povrću nije potrebno seći na sitne komade nego svaki cukini prepoloviti ili  eventualno iseći na tri […]

Ceo tekst
Hleb od spelte

Hleb od spelte

SASTOJCI ½ brašna od celog zrna spelte 100 gr mekog brašna od spelte 2 suva kvasca 2 ravne kašičice soli ½ l mlake vode  2 kašike sirćeta od jabuke Manje od šake susama Manje od šaka lanenog semena Po kašiku bundevinog i suncokretovog semen   UPUTSTVO ZA PRIPREMU Pomešati brašno sa svim sastojcima i umesiti […]

Ceo tekst
Puslice

Puslice

  SASTOJCI   Za puslice: 4 belanca 280 gr. šećera u prahu Sok iz pola limuna Vanillin šećer Za voćni preliv: ½ kg sveže maline 100 gr borovnica 100 gr šećera Pola šolje vode   UPUTSTVO ZA PRIPREMU  Belanca umutite penasto sa limunovim sokom i postepeno dodajte šećer u koji ste prethodno dodali vanilin šećer. Mutite […]

Ceo tekst