Pijaca "Moj salaš" prvenstveno se organizuje kako bi se pružila podrška razvoju i promociji organske poljoprivrede i organskih proizvođača u Vojvodini. Ove godine Pijaca "Moj salaš" slavi svoj peti rođendan.

Petogodišnjica Pijace „Moj salaš" važan je jubilej grada Novog Sada i mi želimo da Pijaca postane mesto susreta svih građana. Ona je, poput katalizatora, oformila zajednicu potrošača i proizvođača, i okupila naše tradicionalne proizvođače /salašare/ i proizvođače i prerađivače organske proizvodnje u zajedničkom plasmanu svežeg voća i povrća i promociji ovog tipa sertifikovane poljoprivredne proizvodnje kao i u njenom daljem razvoju.

Došli smo do tačke kada se zvanično priznaje da je Novi Sad zahvaljujući Pijaci „Moj salaš" postao najveći distributivni centar organskih proizvoda u Srbiji!

Ponosni smo što naša Pijaca okuplja gotovo sve sertifikovane organske proizvođače u Vojvodini/Srbiji kao i znatan broj autentičnih salašara i drugih tradicionalnih poljoprivrednih proizvođača svežeg voća i povrća.